Das Tranchierset Ebenholz oder Olivenholz von Laguiole en Aubrac ist ein zweiteiliges Set bestehend aus einem Fleischmesser und einer Fleischgabel. Der Griff des Tranchiermessers ist in der typischen Form des Laguiolemessers und liegt fantastisch in der Hand. Es ist scharf geschliffen ohne Feinverzahnung, damit erreicht man beim Fleisch den perfekten Schnitt. Alle Metallteile sind aus poliertem Edelstahl und in einer hochwertigen Holzbox ist das Tranchierset verpackt. Laguiole empfiehlt die Messer nicht mit Wasser zu waschen, nicht in der Spülmaschine zu reinigen, sondern sie einfach nur abzuwischen. Für Freunde des Fleischgenusses ist dies das perfekte Geschenk!