Laguiole en Aubrac

Edle Messer aus Tradition

Know-How für die Messerherstellung seit dem 19. Jahrhundert

Das Traditionsunternehmen Laguiole en Aubrac stellt seit dem 19. Jahrhundert Messer her. Die Firma ist in der Auvergne in Zentralfrankreich angesiedelt, die berühmt für ihre Landschaften, ihren Käse, ihr Mineralwasser und eben ihre Messer ist. Traditionell besaß jeder Mann dort sein eigenes Messer für alle Lebensituationen. Der junge Pierre-Jean Calmels entwarf nun statt des traditionellen Messers das Klappmesser mit einrastender Klinge und Griffschalen aus Horn. Das war 1829 und die Geburtstunde von Laguiole. Ein Jahrhundert später steigt die Nachfrage immer noch und es werden nun auch auf Wunsch Küchenmesser, Bestecke und andere Accessoires hergestellt.


Laguiole en Aubrac
Brotmesser mit Brotschneidebrett Set
148,00 €*
Laguiole en Aubrac
Brotmesser Ebenholz
118,00 €*
Laguiole en Aubrac
Austernmesser
Edelstahl matt mit zerkleinerten Austernschalen
ab 88,00 €*
137,00 €*
Laguiole en Aubrac
Austernmesser
Edelstahl glänzend
88,00 €*
Laguiole en Aubrac
Käsemesser
Olivenholz
99,00 €*
Laguiole en Aubrac
Käsemesser
Ebenholz
99,00 €*
Laguiole en Aubrac
Set aus 3 Küchenmessern "Gourmet"
314,00 €*
Laguiole en Aubrac
Set aus 6 Küchenmessern "Collection"
696,00 €*
Luxuriöses Grill-Set von Laguiole en Aubrac auf einem Holzbrett
Laguiole en Aubrac
Luxuriöses Grill-Set
325,00 €*
Detailaufnahme der Produkte von Laguiole en Aubrac
Laguiole en Aubrac
Gabel Set
Ebenholz
ab 426,00 €*
544,00 €*
Laguiole en Aubrac
Gabel Set
Olivenholz
ab 426,00 €*
544,00 €*
Laguiole en Aubrac
Gabel Set
gepresstes Horn
426,00 €*
Laguiole en Aubrac
Brotmesser "Gourmet"
134,00 €*
Verschiedene luxuriöse Messer von Laguiole en Aubrac im RAUM concept store
Laguiole en Aubrac
Käsemesser
Olivenholz
99,00 €*
Laguiole en Aubrac
Käsemesser
Ebenholz
99,00 €*
Laguiole en Aubrac
Faltbares Taschenmesser
Wacholder
ab 150,00 €*
154,00 €*
Laguiole en Aubrac
Faltbares Taschenmesser
Ebenholz
150,00 €*
Laguiole en Aubrac
Austernmesser
Edelstahl glänzend
88,00 €*
Laguiole en Aubrac
Austernmesser
Edelstahl matt mit zerkleinerten Austernschalen
ab 88,00 €*
137,00 €*
Laguiole en Aubrac
Käseset Ebenholz
259,00 €*
Laguiole en Aubrac
Champagner Säbel aus Büffelhorn
255,00 €*
Hier sehen Sie: Foto zum Thema
Laguiole en Aubrac
Brotschneidebrett Akazie
29,00 €*
Laguiole en Aubrac
Steakmesser und Gabel-Set
Olivenholz
ab 273,00 €*
351,00 €*
Laguiole en Aubrac
Steakmesser und Gabel-Set
Ebenholz
ab 273,00 €*
351,00 €*
Laguiole en Aubrac
Steakmesser und Gabel-Set
gepresstes Horn
273,00 €*
Laguiole en Aubrac
Sommeliermesser
Ebenholz
176,00 €*
Das luxuriöse Sommeliermesser von Laguiole en Aubrac mit einer Holzbox
Laguiole en Aubrac
Sommeliermesser
Olivenholz
176,00 €*
Laguiole en Aubrac
Tranchierbesteck mit Brett
249,00 €*
Laguiole en Aubrac
Tranchierset mit Fleischmesser und Fleischgabel
Olivenholz
216,00 €*
Laguiole en Aubrac
Tranchierset mit Fleischmesser und Fleischgabel
Ebenholz
216,00 €*
Laguiole en Aubrac
Magnetischer Messerblock "Gourmet"
84,00 €*
Laguiole en Aubrac
Schinkenmesser Ebenholz
162,00 €*
Laguiole en Aubrac
Steakmesser-Set
Edelstahl
345,00 €*
Laguiole en Aubrac
Steakmesser-Set
gepresstes Horn
ab 345,00 €*
354,00 €*
Laguiole en Aubrac
Steakmesser-Set
Olivenholz
ab 345,00 €*
459,00 €*
Messer und Taschenmessen von Laguiole en Aubrac
Laguiole en Aubrac
Steakmesser-Set
Ebenholz
ab 345,00 €*
459,00 €*
Laguiole en Aubrac
Steakmesser-Set Corian Crème
260,00 €*
Laguiole en Aubrac
Filetiermesser "Gourmet"
115,46 €*

Die Biene von Laguiole en Aubrac

Als Erkennungszeichen gilt nach wie vor die Biene auf der Griffschale. Allerdings ranken sich bis heute widersprüchliche Geschichten um deren Entstehung. Früher hatte diese Verzierung eine funktionale Bedeutung für die Einrastfunktion des Taschenmessers. Es ist auch bis heute nicht klar, ob es nun eine Biene, eine Fliege, eine Jakobsmuschel oder ein Kleeblatt ursprünglich gewesen sein soll. Nach wie vor ist der Besitz eines Laguiole en Aubrac Messers etwas ganz besonderes, denn sie bleiben ein Wertgegenstand, der über Generationen weitergegeben wird.

Schneiden, säbeln, filetieren – Messer für jeden Anlass

So vielfältig wie die Einsatzmöglichkeiten eines Messers sind, so viele Klingen und Griffe haben Laguiole en Aubrac entworfen. Für jede Situation gibt es ein passendes Werkzeug: Mit dem Champagner-Säbel wird das Entkorken einer Champagnerflasche zum Höhepunkt eines jeden Events,mit dem Käsemesserset sind Sie für das anschließende Käse-Buffet gewappnet. Beim Grillabend können Sie mit dem edlen Grill-Set inklusive Messer, Grillgabel und Zange glänzen. Einem duftenden Serrano Schinken wird nur das Schinkenmesser von Laguiole en Aubrac wirklich gerecht. Für das richtige Tranchieren eines Bratens beim Festessen ist ebenfalls gesorgt: Das passende Edelmesser für diese Aufgabe gibt es im Doppelpack mit einer Fleischgabel.