Laguiole en Aubrac

Edle Messer aus Tradition

Hier ist ein Bild von: Laguiole en Aubrac - a brand @ RAUM concept storeHier ist ein Bild von: Laguiole en Aubrac - a brand @ RAUM concept store

Know-How für die Messerherstellung seit dem 19. Jahrhundert

Das Traditionsunternehmen Laguiole en Aubrac stellt seit dem 19. Jahrhundert Messer her. Die Firma ist in der Auvergne in Zentralfrankreich angesiedelt, die berühmt für ihre Landschaften, ihren Käse, ihr Mineralwasser und eben ihre Messer ist. Traditionell besaß jeder Mann dort sein eigenes Messer für alle Lebensituationen. Der junge Pierre-Jean Calmels entwarf nun statt des traditionellen Messers das Klappmesser mit einrastender Klinge und Griffschalen aus Horn. Das war 1829 und die Geburtstunde von Laguiole. Ein Jahrhundert später steigt die Nachfrage immer noch und es werden nun auch auf Wunsch Küchenmesser, Bestecke und andere Accessoires hergestellt.

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