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knIndustrie

Salzstein Set

87,00 

  • Set aus Salzstein, feuerfester Porzellanschale und Bambusmatte
  • Salzstein aus Himalayasalz 20 cm x 20 cm x 3,5 cm
  • als Tischgrill verwendbar
  • Hitzequellen: Grill, Backofen, Herdplatte (nicht über direkter Gasflamme erhitzen)
  • Achtung! Langsam erhitzen, sonst bricht der Stein
  • Vor dem 1. Gebrauch mit feuchtem Tuch abwischen oder mit warmen Wasser abspülen
  • nach Gebrauch abwischen
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Salzstein Set

Hier sehen Sie den Salzstein von knindustrieDas Salzstein Set von knindustrie hat uns sofort begeistert. Nicht nur, daß die Optik sehr schön ist, der vielfache Gebrauch ist super! Der Salzstein stammt aus dem Himalaya und ist geschätzt 200 Millionen Jahre alt. Die Anreicherung mit vielen Mineralien verleiht dem Salz seine pinke Farbe. Die Zubereitung von Fleisch und Fisch ist nicht nur sehr gesund auf dem Salzstein, sondern auch besonders schmackhaft! Der Salzstein kann auf unterschiedliche Weise erhitzt werden: auf dem Grill, im Backofen oder auf der Herdplatte. Das Wichtigste ist, daß der Stein nicht zu schnell erhitzt wird, denn dann kann er brechen. In 10 Minuten erwärmt sich der Stein um ca. 100 Grad. Je nachdem wie heiß Sie Ihr Grillgut anbraten wollen, können Sie den Stein bis zu 400 Grad erhitzen. Die feine Gitterstruktur des Salzes hält die Hitze extrem gut, so daß sich der Salzstein auch als Tischgrill gut eignet. Aus diesem Grund gibt es die Porzellanplatte und die Bambusunterlage. Der Stein wird direkt in den kalten Backofen gegeben und auf 200 Grad eingestellt. Bei Erreichen der Temperatur sollte der Stein ca. 20 Minuten erhitzt werden. Dann kann man ihn auf den Tisch stellen und mit Freunden und Familie gemütlich Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte auf dem Salzstein grillen. Als Ergänzung wäre hier ein zweiter Stein optimal der im Backofen danach erhitzt wird, so dass man die Steine nach Abkühlen immer wieder austauschen kann. Viel Spaß beim Geniessen…

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