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Kedma Gyuto Küchenmesser

240,00 €*

  • Kedma Gyuto 
  • von Florentine Kitchen Knives
  • handgefertigte Unikate in Spanien
  • charakteristische leichte Unregelmäßigkeiten sind möglich
  • Maße:
    • Klingenlänge ca. 24 cm
    • Klingenbreite ca. 5,5 cm 
    • Gesamtlänge ca. 37 cm 
  • Material:
    • Edelstahl, rostfrei
    • Sandvik 14C28N High Carbon Stainless Steel
    • Härte 60 HRC
    • Edge: 50/50
  • Gewicht: ca. 170 Gramm 

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Produktnummer: wood.kedma.gyuto

Kedma Gyuto Küchenmesser

Florentine Kitchen Knives bietet mit dem Kedma Gyuto Küchenmesser einen echten Helfer im Haushalt. Das beliebteste Messer der Marke ist wunderbar für alle Arten von Hacken, Schneiden und Würfeln auf der Arbeitsfläche oder dem Schneidebrett geeignet. Fast alle Lebensmittel lassen sich damit sehr gut verarbeiten und Sie können die Tätigkeit in der Küche richtig genießen.

Besonders wichtig bei der Verwendung von Messern aus carbon stainless steel (rostfreier Kohlenstoffstahl) ist die korrekte Pflege. Stahl wird aufgrund seines Chromgehalts als rostfrei eingestuft. Hier ist es wichtig zu betonen, dass Messer aus diesem Material lediglich weniger und nicht überhaupt nicht verfärben. Carbon Stainless Steel besitzt in der Regel einen höheren Kohlenstoffgehalt als rostfreier Stahl, wodurch diese Messer im allgemeinen härter und stärker, aber auch weniger dehnbar sind. Um das Rosten des Stahls zu vermeiden, sollten die Messer nach dem Gebrauch gründlich gesäubert und trocken gelagert werden. Florentine Kitchen Knives arbeitet mit Kohlenstoff- und rostfreiem Stahl, so dass eine perfekt ausgewogene Stahllegierung der Messer erzeugt und die Funktionalität für Profi- und Hobbyköche optimiert wird. 

Finden Sie hier das passende Schleifzubehör in unserem Angebot. 

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