If you like eggs, you will love ägg!

Wir sind bekennende Brunch- und Frühstücksfans und probieren immer wieder gerne was Neues aus. Als wir auf der Pariser Messe Maison& Objet ein ganz neues Produkt, den Äggcoddler, entdeckt haben, waren wir natürlich sichtlich begeistert. Äggcoddler funktioniert wie ein Mini Eierkocher aus Porzellan. Mit ihm zaubert man ohne großen Aufwand und Verwüstung der Küche köstliche Ei-Spezialitäten in kurzer Zeit. Dabei sind der Fantasie und den verschiedensten Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Über den Erfinder:

Der junge Schwede Jois Lundgren, hatte die Idee Eierspeisen einen leckeren Twist zu geben. So kam er auf die simple, aber ebenso geniale Idee des Äggcoddlers: ein kleines Porzellangefäß, mit einem Deckel und einem extra Gummiband, damit auch während dem Kochen der Deckel gut sitzt. Typisch skandinavisch enttäuscht auch bei funktionellen Gegenständen wie dem Äggcoddler das Design nicht. Die Mini Eierkocher sehen stylisch aus und die zarten Pastelltöne machen einfach gute Laune. Inspiration für den Namen holte sich Lundgren übrigens vom Englischen „egg coddler“.

Anwendung:

Die Zubereitung mit dem Äggcoddler ist super easy! Zuerst gibt man ein Ei in den Eierkocher und fügt nach Belieben Zutaten und Gewürze hinzu. Wer möchte verquirlt die Zutaten! Dann verschließt man das Gefäß mit dem Deckel und dem Gummiband und gibt es in einen Topf mit kochendem Wasser; dabei soll es jedoch nicht vollständig mit Wasser bedeckt sein. Nach 8-15 Minuten ist die kleine Leckerei fertig.

Rezept-Ideen:

Dank des Äggcoddlers werden die verschiedenen Geschmäcker intensiviert und harmonieren perfekt zusammen!

Für die besten Kreationen kann man eine einfache Grundidee befolgen:

1. Käse
2. Gewürfelter Schinken/ dein Lieblings-Gemüse
3. Frische Kräuter
4. Ei

AAAND REPEAT:

1. Käse
2. Schinken
3. Frische Kräuter

Unser YUMMY-TIPP: Crème-Fraîche, Schinken& Pesto

Vielseitigkeit des Äggcoddlers!

Wie bereits erwähnt: euren Kreationen sind keine Grenzen gesetzt! Für Naschkatzen dient der Äggcoddler auch als leckeres Schoko-Fondue. Besonders mit der Familie und Freunden macht das Zubereiten Spaß und man vergisst schnell mal die Zeit. Willkommen im Schoko-Himmel:

Ihr braucht nur eure Lieblingsschokolade und frisches Obst (z.B. Beeren)!

Die Schokolade kommt in den Äggcoddler und wird im Wasserbad geschmolzen. Beeren aufspießen, dippen und genießen!

VORSICHT: Kann süchtig machen!